|
|
Stravování dětí se speciálními dietními potřebami v mateřských školách.
CHYLÍKOVÁ, Noemi Bohuslava
Téma bakalářské práce se v teoretické části zabývá problematikou stravování dětí s dietním omezením, zapříčiněná různými druhy onemocnění, nebo nesnášenlivostí na určité složky potravin mezi které patří celiakie, potravinové alergie, alergie na lepek, cukrovka I. typu, nebo laktózová intolerance. V praktické části bylo cílem zjistit, kolik dětí tímto problémem trpí, kolik mateřských škol je ochotno a jaké mají možnosti se těmto dětem přizpůsobit. Bylo použito statistické šetření formou dotazníků. Tohoto šetření se zúčastnilo 137 mateřských škol. Do 81 % těchto škol dochází děti s různými typy dietního omezení a více jak polovina (56 %) je ochotna připravit dietní stravu. 30 % umožní donést stravu vlastní. Dívky i chlapci jsou postiženi stejnou měrou, a to nejvíce laktózovou intolerancí. S touto problematikou se bude v budoucnu zabývat čím dál více mateřských škol. Jako doporučení bych zvolila zavést téma dietního stravování dětí do odborných škol a proškolila personál školních jídelen.
|
|
|
Dítě s celiakií v mateřské škole.
CAPŮRKOVÁ, Andrea
Tato práce se zabývá zdravotním znevýhodněním dítěte v mateřské škole, které trpí celiakií. Poukazuje na problémy, které jsou s tímto dietním omezením spojené. Ať už jde o omezení ve stravování, finanční náročnost nebo neustálou obezřetnost ze strany rodiny. Cílem práce je ukázat, že pokud dítě, které trpí celiakií, dodržuje striktně dietní režim - bezlepkovou dietu - může vést plnohodnotný, spokojený život jako jeho vrstevníci. Aniž by vyčnívalo z kolektivu. Praktická část je vypracována jako případová studie dítěte, které trpí celiakií a navštěvuje MŠ. Práce poukazuje na situace, kdy má tato nemoc dopad na dítě, jeho rodinu, vrstevníky a MŠ. Cílem výzkumu bylo zjištění pocitů dítěte, které trpí celiakií, pocitů jeho rodičů a jaký vliv má tato nemoc na pobyt dítěte v mateřské škole.
|
|
|
Edukace pacientů s Wilsonovou chorobou
RŮŽIČKOVÁ, Michaela
Bakalářská práce {\clqq}Edukace pacientů s Wilsonovou chorobou`` popisuje Wilsonovu chorobu, jak nemoc vzniká, příčinu vzniku, sesterskou edukaci, její metody, význam sesterské edukace u pacientů s Wilsonovou chorobou a jaké nepříjemné dopady tato nemoc přináší svému nositeli v oblasti všedního života. Mezi nejčastější dopady lze zařadit nový způsob životosprávy a změnu životního stylu. Práce má dva cíle. Cíl 1:Zjistit zda po edukaci pacienti s Wilsonovou chorobou dodržují doporučená dietní opatření. Cíl 2:Zjistit u pacientů jak Wilsonova choroba ovlivnila jejich životní styl. K cílům byly stanoveny dvě hypotézy, v kterých předpokládám, že pacienti dodržují doporučená dietní opatření a jejich životní styl je ovlivněn dodržováním léčebného režimu. Hypotézy byly zjišťovány kvantitativním výzkumem, technikou sběru dat byl dotazník, na kterém se podíleli dospělí nemocní, kteří jsou v péči odborných pracovišť. Na IV. interní klinice Všeobecné fakultní nemocnice v Praze na gastroenterologické ambulanci a na ambulanci neurologické kliniky 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Dále na neurologickém oddělení a neurologické ambulanci ve Strakonicích. Výsledky poukázaly na to, že pacienti po edukaci dodržují doporučená dietní opatření a léčebný režim značně ovlivňuje jejich životní styl. Stanovené hypotézy byly potvrzeny. Zajímavostí je, že pacienti z neurologických ambulancí si myslí více než ostatní, že je ovlivněn jejich životní styl díky léčebnému režimu. Přesto je většina všech dotázaných přesvědčena, že žijí život téměř zdravého člověka.Výsledky práce by mohly být využity k zdokonalování edukační činnosti sester u těchto pacientů a jejich rodin.
|
host ::
RSS.